Bosan nasi goreng biasa yang memakai kecap, jadi kepikiran niy nasi kuning yang suka di pakai sarapan pagi-pagi. Bikin nasi kuning ribet sekali, mending di coba pake di nasi goreng aja. Hasilnya gak mengecewakan, memang enak dan bisa dicoba di rumah.
Bahannya
2 piring nasi putih
1 sdt Kaldu bubuk rasa ayam
sayuran (beberapa bisa dijadikan pilihan)
-sawi
-Kol putih
-Tauge
lauk-pauk (beberapa bisa dijadikan pilihan)
-udang
-Potongan ayam (biasanya aku rebus dulu ayam nya baru di suwir)
-cumi-cumi
-potongan bakso ikan/daging
-potongan sosis
Bumbu halus
- 3 bh bawang merah
- 2 bh bawang putih
- 2 cm kunyit
- Cabai merah sesuai selera,semakin banyak semakin pedas
- 1 sdt terasi
Cara Membuat
Goreng Lauk-pauk dahulu dengan minyak secukupnya(jangan terlalu banyak),setelah setengah matang masukan bumbu halus,tumis hingga harum. Masukan sayur mayur sampai setengah layu dan aduk hingga menyatu dengan bumbu dan lauk-pauk. Masukan nasi lalu aduk.Tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk hingga warna kuning merata.
Penyajian
Bisa disajikan dengan krupuk,potongan timun dan tomat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar